面对铺天盖地的鲍师傅山寨门店，鲍师傅创始人鲍才胜欲哭无泪。

　　 “我们的品牌自我保护意识太差了，当年注册商标时没有做全品类覆盖，以至于让别人钻了空子。”“我们不想那么火，我们只想一步一个脚印做下去。”面对铺天盖地的鲍师傅山寨门店，鲍师傅创始人鲍才胜欲哭无泪。

　　 鲍师傅糕点大家都知道，这两天它又上热门了。

　　 最近，有媒体报道鲍师傅雇人在新开的门店排队，为了提高店铺知名度，采用“代办排队”模式，故意造成生意火爆的场景，以此误导消费者的购买。

　　 事件新闻经媒体争相转发报道后，鲍师傅一时间成了众矢之的。义愤填膺的网友纷纷表示要讨伐这种不良的欺诈营销行为。

　　 涉事门店

　　 事件迁出两个鲍师傅

　　 到底谁才是山寨货？

　　 有趣的是，事件发生后先后有两家鲍师傅发出声明。

　　 首先是名为“鲍师傅总部”认证为“北京易尚餐饮管理有限公司”的微博，针对授权店雇人排队困扰消费者，发布了道歉声明。表示这只是一家所为，不代表其他门店。

　　 随后，“北京鲍才胜餐饮管理有限公司”也在微博上发布“郑重声明”，称拥有“鲍师傅”的文字注册商标，不加任何人头像或其他内容。称报道中所涉门店并非北京鲍才胜餐饮管理有限公司旗下门店，绝不会为了营造火爆场面而去请所谓的“托”。并且表示正宗鲍师傅是没有加盟店的，都是直营。目前全国营业的有27家，还有几家正在装修。

　　 同样都是“鲍师傅”，那么问题来了，哪家才是吃货们口口相传的那家网红糕点店?

　　 山寨鲍师傅道歉？

　　 都是注册商标惹的祸  

　　 据小知了解，去年在上海人民广场走红的“鲍师傅糕点”属于“北京鲍才胜餐饮管理有限公司”，负责人鲍才胜正是鲍师傅糕点的创始人。

　　 从商标的注册上可以看出，鲍才胜2014年“鲍师傅”商标注册成功，当时只注册了文字商标，并且只注册了第30类糕点类别！后来又注册了第35类，但是没有注册第43类的餐饮服务类，也正是这一个失误，为后来的山寨埋下了伏笔。

　　 上海易尚的鲍师傅2015年才开始申请，注册时间要晚于鲍才胜餐饮管理公司，拥有的正是第43类的服务类注册商标，虽然有第30类的商标，但是只是一个男子的头像，并没有文字商标。其在全国发展的300余家店正是通过加盟而来。所以道歉的此“鲍师傅”非我们理解的彼“鲍师傅”。

　　 其实，因注册商标引起的品牌纠纷在市场上屡见不鲜，传统食品、饮料、餐饮行业的从业者，因品牌意识不强，在企业前期发展阶段往往疏于注册商标和品牌管理工作，在互联网时代，一旦如“鲍师傅”突然爆红，往往就会出现“山寨者”混淆视听。

　　 提高商标保护意识

　　 防患于未然

　　 近年来火爆的喜茶，当初就是因为商标没有成功注册，导致山寨泛滥，不得不经过商标交易重新购买注册商标树立新的品牌，导致先前的品牌积淀付之东流。还有答案茶、小龙坎、洪崖洞等网红，都遭遇了注册商标问题。

　　 山寨可恨，但是注册商标同名不同类却是客观事实。这就警示企业不仅要做好商标的保护，最好把相关类别一起注册，最稳妥的方法就是全类别、多类别的注册。不要以为知识产权顾问建议多注册几个类别，就是想多拿几份费用。多注册一个类别并不会花多少钱，因为这与品牌被山寨的损失比起来简直九牛一毛。

　　 如果当年鲍才胜注册“鲍师傅”的时候进行注册商标全类别保护，如果当年鲍才胜注册“鲍师傅”的时候只是多注册几个类别，如果在当年发现山寨门店的时候马上维权而不是放任其发展，都不会像现在一样每年损失上千万，山寨店遍地、维权无力。